Kumpulan Resep Aneka Tumis: Sapo Putih Telur, Tumis Brokoli Ayam, dan Oseng-oseng Ati Ampela

1. Putih telur, campur putih telur dan garam. Aduk rata.

2. Tuang dalam loyang yang telah diolesi sedikit minyak.

3. Kukus selama 20 menit hingga matang, potong bulat.

4. Goreng dalam minak panas hingga kecokelatan, sisihkan.

5. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.

6. Masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna.

Baca juga: Aneka Resep Kudapan untuk Akhir Pekan: Kebab Daging, Risoles Roti Tawar, hingga Macaron Chocolate

Baca juga: Aneka Resep Bolu untuk Akhir Pekan, Bolu Karamel dan Brownis Kukus Cokelat Jeruk

7. Masukkan sawi putih, jamur, dan wortel. Aduk hingga setengah layu.

8. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, dan merica. Aduk rata lalu tuang air.

9. Kentalkan dengan larutan tepung sagu, aduk hingga mendidih.

10. Masukkan putih telur, ayam, dan daun bawang. Aduk rata.

Tumis Brokoli Ayam

Bahan:

- 300 gram brokoli, potongi.

- 50 gram kacang polong.

- 1 buah paha ayam fillet, cincang halus.