Aneka Resep MPASI Enak dan Mudah Dibuat, Mulai dari Bubur Ayam Labu Siam hingga Bubur Brokoli Daging

TRIBUNPALU.COM - Membuat MPASI menjadi tantangan tersendiri bagi seorang ibu.

Selain memperhatikan nilai gizi, ibu juga dituntut untuk membuat makanan yang disukai oleh anak.

Menurut Ketua Umum Asosiasi Ibu Menyusui Indonesia (AIMI) Nia Umar, untuk saat ini mempersiakan MPASI untuk buah hati bukan sesuatu yang ribet.

Baca juga: Resep Kreasi Pasta: Cheesy Tomato Pasta, Fetucini Bayam Ayam, dan Bolognaise Mustard

Baca juga: Aneka Resep Olahan Nasi untuk Buah Hati: Nasi Gurih Tomat dan Nasi Kuning Ayam Jamur yang Lezat

MPASI adalah makanan pendamping ASI yang biasanya diberikan kepada bayi berusia 6 bulan ke atas.

MPASI sebaiknya berasal makanan keluarga yang mengandung gizi seimbang dan terbuat dari bahan lokal.

MPASI harus mengandung karbohidrat, protein hewani, protein nabati, vitamin, mineral, dan lemak dalam kadar yang cukup.

“Jadi MPASI yang disarankan adalah makanan keluarganya apa ya itu yang disarankan, misalkan makan soto nah itu juga bisa dijadikan MPASI dan diberikan pada bayinya,” papar Nia kepada Kompas.com, Kamis (2/7/2020).

Berikut ini berbagai resep menu MPASI yang mudah dibuat, dirangkum TribunPalu.com dari SajianSedap:

1. Bubur Ayam Labu Siam

Resep Bubur Ayam Labu Siam ini pasti disuka untuk menu MPASI si kecil, lo.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 porsi

Bahan:
20 gram tempe, kukus, haluskan
40 gram beras putih, cuci bersih
400 ml kaldu sapi homemade
50 gram daging ayam kampung giling
25 gram labu siam
1 sendok teh minyak goreng
1 lembar daun salam
1 butir bawang putih iris tipis

Cara Membuat Bubur Ayam Labu Siam:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, beras, daging ayam, tempe, dan labu siam. Aduk rata.