Aneka Resep Olahan Nasi untuk Buah Hati: Nasi Gurih Tomat dan Nasi Kuning Ayam Jamur yang Lezat
Berikut resep membuat nasi gurih tomat dan nasi kuning ayam jamur. Cara membuatnya juga mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.
lihat foto
Nasi Kuning Ayam Jamur
Bahan:
- 400 gram nasi putih.
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang.
- 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- 100 gram dada ayam, iris panjang.
- 100 gram jamur kancing, belah dua.
- 2 buah cabai merah besar, iris miring.
- 2 buah cabai hijau besar, iris miring.
- 1 batang daun bawang, iris halus.
- 1 butir telur kocok lepas.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Baca juga: Resep Sayur untuk Makan Bareng Keluarga: Sayur Asem, Cah Jamur, Sup Misoa, Sayur Bayam, Sayur Oyong
Baca juga: Aneka Resep Lauk untuk Makan Siang: Cumi Goreng Saus Mayo, Ayam Pop, dan Usus Goreng
Cara Membuat Nasi Kuning Ayam Jamur:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam dan udang, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan telur, aduk sampai berbutir-butir.
4. Tambahkan jamur dan cabai, aduk sampai layu.
5. Masukkan nasi, kunyit, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang lalu aduk sampai matang.
(TribunPalu/Nuri)
