Resep Kreasi Kentang, untuk Lauk hingga Camilan: Balado Ati Kentang, Kroket, Lasagna Kentang

1 sendok teh garam

Cara Membuat Mangkok Kentang Telur:

1. Aduk rata kentang, wortel, dan garam hingga rata. 

2. Masukkan ke dalam cetakkan bulat diameter 6 cm tinggi 4 cm.

3. Buat lubang di bagian tengah.

4. Tuang satu butir telur dan taburkan daun bawang.

5. Kukus di dalam pengukus di atas api sedang selama 25 menit hingga matang.

Balado Ati Kentang

Bahan:

500 gram kentang potong dadu, goreng hingga berkulit

8 buah ati ampela ayam rebus, potong jadi dua bagian

2 buah cabai merah besar, potong serong

4 sdt kecap manis

1 1/2 sdt garam

1/8 sdt merica bubuk