Resep Kreasi Kentang, untuk Lauk hingga Camilan: Balado Ati Kentang, Kroket, Lasagna Kentang

1 sdt gula pasir

200 ml air

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat Balado Ati Kentang:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cabai merah besar. Aduk sampai layu.

2. Masukkan kentang dan ati ampela ayam. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuangkan air, masak sampai meresap dan matang.

Kroket Kentang Isi Udang Mayo

Bahan Kulit:

400 gram kentang, kukus, haluskan