Kumpulan Resep Lauk Tumis untuk Makan Siang: Bihun Goreng Kucai dan Tumis Oncom Buncis

3. Tambahkan bihun, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga matang.

4. Masukkan seledri dan daun bawang, aduk rata dan angkat.

Tumis Oncom Buncis

Bahan:

- 150 gram oncom, potong kotak 2 cm.

- 100 gram buncis, potong 3 cm.

- 2 lembar daun salam.

- 2 batang serai, memarkan.

- 150 ml air.

- 1/2 sdt garam.

- 1/4 sdt gula pasir.

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 1/2 sdt terasi, goreng, haluskan.

- 3 sdm minyak, untuk menumis.

Baca juga: Resep Masakan dari Tempe: Tempe Rebon Bumbu Iris, Tempe Lokio, hingga Nugget Tempe Telur Asin

Baca juga: Aneka Resep Sajian Khas Tahun Baru Imlek, Mulai dari Gurame Saus Mentega, Hakau hingga Ayam Peksak

Bumbu iris:

- 3 buah cabai merah.

- 6 siung bawang merah.

- 4 siung bawang putih.

Cara Membuat Tumis Oncom Buncis:

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, daun salam, serai, dan terasi sampai harum. Tambahkan oncom lalu aduk rata.

2. Masukkan buncis, aduk sampai layu.

3. Bubuhi garam, gula, dan garam. Aduk rata. Tuang air lalu masak hingga bumbu meresap.

(TribunPalu/Nuri)