Breaking News:

Jangan Lakukan Hal-hal Ini saat Memasak Opor Ayam, Simak Juga Resep Opor Ayam Spesial Idul Fitri

Berikut ini TribunPalu sampaikan hal-hal yang harus dihindari saat memasak opor ayam beserta resep membuatnya.

sajiansedap.grid.id
Opor Ayam Pedas yang membuat ketupat anti enek 

Jangan Lakukan Hal-hal Ini saat Memasak Opor Ayam, Simak Juga Resep Opor Ayam Spesial Idul Fitri

TRIBUNPALU.COM - Opor Ayam merupakan salah satu menu yang sering dijumpai saat perayaan Hari Raya Idulfitri.

Biasanya Opor Ayam disajikan dengan ketupat, lontong atau nasi hangat.

Tak hanya berisi ayam, sajian dengan kuah berwarna kuning kental ini juga bisa diisi beberapa varian lain seperti telur dan kentang.

Agar opor ayam yang Anda buat berhasil menjadi hidangan lebaran yang lezat, Anda perlu menghindari 4 hal ini.

1. Mencuci daging ayam sebelum dimasak

Melansir dari laman Insider, masih banyak orang yang mengira jika mencuci daging ayam akan menghilangkan bakteri.

Mencuci daging ayam sebelum dimasak bisa meningkatkan risiko keracunan makanan akibat bakteri.

Mencuci daging ayam juga dapat membuat bakteri menyebar ke tangan, bak cuci piring, dan peralatan memasak.

Sebenarnya, proses memasak daging ayam umumnya sudah mampu membunuh bakteri yang ada padanya.

Baca juga: Resep Menu Sahur Puasa Ramadhan Mudah Disajikan: Bihun Goreng, Tumis Brokoli Jamur, Perkedel Jagung

ILUSTRASI daging ayam.
ILUSTRASI daging ayam. (freshmenu.com)

2. Memasak daging ayam yang belum benar-benar kering

Langsung mengambil daging ayam mentah dari kulkas dan menaruhnya langsung ke penggorengan memang hal yang mudah.

Namun, sebaiknya Anda mengeringkan daging ayam dulu dengan cara menepuk-nepuknya dengan tisu makan sebelum dimasak.

Jika daging ayam ditepuk-tepuk dengan tisu makan dengan benar hingga kering, bagian kulitnya akan lebih renyah.

Halaman
1234
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved