Jangan Lakukan Hal-hal Ini saat Memasak Opor Ayam, Simak Juga Resep Opor Ayam Spesial Idul Fitri

Pastikan daging ayam tetap terendam, dan sering-seringlah berganti air agar jadi tetap dingin.

Airnya juga harus bersuhu dingin untuk menghindari perkembangan bakteri.

Mencairkan daging ayam dalam kantong plastik d dalam air juga akan memastikan bahwa bagian luar dan dalamnya mencair merata.

Nah itulah 4 hal yang harus Anda hindari saat memasak opor ayam untuk menu lebaran.

Agar opor ayam Anda semakin lezat, Anda dapat mencoba resep dan cara membuatnya berikut ini.

TribunPalu telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Aneka Resep Membuat Lumpia untuk Menu Buka Puasa Ramadhan: Lumpia Semarang Hingga Lumpia Kulit Tahu

Resep Membuat Opor Ayam Lebaran

Bahan utama:

- 1 ekor ayam, potong 20 bagian

- 2 lembar daun salam

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 2 cm jahe, memarkan

- 3 batang serai, memarkan

- 2 sendok teh garam