Aneka Resep Menu Makanan Pedas: Kulit Krispi Mercon, Sambal Teri, Sambal Goreng Krecek, Paru Bumbu

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

250 ml air es

150 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis (Aduk Rata):

300 gram tepung terigu protein sedang

50 gram maizena

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Tumbuk Kasar:

8 buah bawang merah

4 siung bawang putih