Deretan Makanan yang Dianjurkan untuk Dikonsumsi Bagi Penderita Diabetes, Satu Diantaranya Jahe

TRIBUNPALU.COM - Seseorang dengan diabetes akan memiliki kadar gula darah yang tinggi karena kekurangan insulin, ketidakmampuan tubuh untuk menggunakan insulin, atau keduanya.

Kadar gula darah yang tinggi secara terus-menerus dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah dan sel saraf.

Ini dapat mempengaruhi semua organ tubuh dan menyebabkan kehilangan penglihatan, kerusakan ginjal, dan risiko penyakit dan stroke yang lebih tinggi.

Salah satu cara untuk mengelola gula darah tinggi adalah melalui diet.

Memilih makanan yang tepat dapat membantu mencegah diabetes tipe 2, dan dapat menghentikan gejala dan komplikasi diabetes agar tidak semakin parah.

Berikut ini tujuh makanan super untuk diabetes yang dilansir dari laman Medical News Today : 

1.  Stroberi

Buah beri adalah sumber antioksidan yang baik, dan juga enak dan mudah dimakan.

Penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011 menemukan bahwa fisetin, zat yang terkandung dalam stroberi, mencegah komplikasi ginjal dan otak pada tikus dengan diabetes.

Beberapa penelitian telah menemukan kadar vitamin C yang rendah pada orang dan hewan dengan diabetes, menunjukkan bahwa vitamin C suatu hari nanti dapat berperan dalam mengurangi risiko komplikasi.

Satu cangkir (144 g) stroberi segar utuh mengandung 84,7 mg vitamin C dan hanya 44 kalori. Orang dewasa harus mengonsumsi 75–90 g Vitamin C setiap hari, tergantung pada usia dan jenis kelamin.

Namun, secangkir stroberi juga mengandung lebih dari 7 g gula.

Orang dengan diabetes harus memperhitungkan ini dalam pelacakan mereka dan menghindari menambahkan gula ke stroberi.

2.  Chia seeds

Biji chia atau chia seeds kaya akan antioksidan, asam lemak omega 3, serat, dan magnesium.