Resep & Tutorial Membuat Cah Sawi Daging Sapi Spesial Idul Adha 2022, Cocok untuk Menu Keluarga

Resep & Tutorial Membuat Cah Sawi Daging Sapi Spesial Idul Adha 2022, Cocok untuk Menu Keluarga

TRIBUNPALU.COM - Apakah Anda bosan dengan menu Idul Adha yang itu-itu saja? Cobalah resep Cah Sawi Daging Sapi berikut ini.

Biasanya menu sajian Hari Raya Idul Adha identik dengan menu yang berbahan dasar daging sapi atau kambing.

Namun jika Anda ingin mencoba menu lain, maka Cah Sawi Daging Sapi bisa Anda coba.

Menu ini tergolong sehat untuk keluarga Anda di perayaan Kurban tahun ini.

Untuk mengetahui resep dan tutorialnya, Anda dapat menyimak informasi berikut ini.

TribunPalu telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Aneka Resep Menu Rumahan untuk Makan Siang: Botok Telur Asin, Tumis Bayam, Ayam Balut Kerupuk Udang

Baca juga: Resep Camilan Manis dari Pisang: Pisang Keju Leleh, Pisang Coklat Kacang, Pisang Balut Gula Wijen

Resep Cah Sawi Daging Sapi

Bahan sapi:

- 100 gram daging has dalam, iris tipis

- 1 sendok teh kecap asin

- 1/2 sendok makan saus sambal

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 50 gram maizena

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep & Tutorial Membuat Menu Daging Kurban Idul Adha yang Unik: Ada Lontong Kikil dan Steak Sapi

Baca juga: Resep & Tutorial Membuat Gulai Sapi Empuk Spesial Idul Adha 2022, Cocok Untuk Menu Harian Keluarga

Bahan:

- 200 gram sawi asin, cuci bersih, potong-potong

- 1 buah tahu takwa, bagi 2 bagian, potong-potong

- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 cm jahe, memarkan

- 1 sendok teh kecap asin

- 1/2 sendok teh garam

Baca juga: Aneka Resep Camilan yang Mengenyangkan: Pastel Makaroni Keju, Risoles Ayam Krim, Long Macaroni

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang: Daging Saus Tiram, Pepes, Babat Goreng hingga Sayur Kangkung

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 150 ml air

- 1 sendok teh angciu

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

a. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah melumuri daging sapi dengan kecap asin, saus sambal dan merica bubuk.

b. Lalu gulingkan daging di atas tepung maizena.

c. Gorenglah hingga matang kemudian sisihkan.

d. Langkah berikutnya dengan menumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang: Ikan Bakar, Cumi Masak Tinta, Nasi Bakar hingga Urap

Baca juga: Resep Camilan Asin Favorit Keluarga: Bola-Bola Sarden, Sus Jamur Keju, dan Jamur Goreng Nori

e. Kemudian masukkan tahu dan sawi yang sudah Anda siapkan.

f. Silakan mengaduknya hingga layu, dan tuangkan sedikit air.

g. Tambahkan garam, merica bubuk dan angciu ke dalamnya.

h. Aduklah hingga merata, masukkan daging dan aduk kembalki hingga rata.

Nah itulah resep membuat Cah Sawi Daging Sapi yang bisa jadi menu andalan saat Idul Adha 2022.

Menu ini bisa Anda masak selama kurang lebih 4 porsi dalam waktu 45 menit.

Jika Anda ingin membuat porsi yang lebih, Anda bisa menyesuaikan dengan resep tersebut.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)