Kumpulan Resep Makanan Khas Idul Adha 2022: Gulai Sapi, Sate Kambing hingga Cah Sawi Daging Sapi
Berikut ini adalah kumpulan resep menu masakan daging Idul Adha dari kurban Idul Adha 2022.
lihat foto
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 2 cm kunyit, dibakar
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri, disangrai
Cara membuat:
a. Langkah pertama ialah dengan menumis bumbu halus, serai, daun kunyit, lengkuas dan daun jeruk.
b. Kemuduian tambahkan kapulaga dan cengkeh dan tumis kembali hingga harum.
c. Masukkan daging sapi dan aduklah hingga warnanya berubah.
d. Anda juga bisa menambahkan babat, usus dan kikil sebagai bahan tambahannya.
e. Masukkan garam, gula merah dan santan encer.
f. Anda dapat memasaknya sembari mengaduk hingga mendidih.
g. Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali sampai merata.
h. Langkah terakhir ialah dengan memasaknya sampai matang.
Baca juga: Aneka Resep Membuat Sate Spesial Idul Adha 2022: Sate Maranggi, Sate Padang hingga Sate Sapi Manis
2. Resep Sate Kambing Khas Wonogiri
Bahan-bahan:
