Resep Kari Kambing Daun Melinjo Spesial Idul Adha 2022, Hanya 60 Menit untuk Sajian Keluarga

c. Jika sudah empuk, Anda bisa mematikan api dan membuang airnya serta tiriskan.

Baca juga: Kumpulan Resep Makanan Khas Idul Adha 2022: Gulai Sapi, Sate Kambing hingga Cah Sawi Daging Sapi

Baca juga: Resep Mudah Sate Bumbu Cincang untuk Sajian Iduladha 2022, Hanya 8 Langkah Pembuatan

d. Kemudian tumislah bumbu halus yang diberi campuran daun salam serta jahe hingga harum.

e. Lalu tuangkan santan dan masak kembali sambil diaduk hingga mendidih.

f. Masukkan daging kambing yang sudah ditiriskan.

g. Aduklah campuran bahan-bahan dan daging hingga merata.

h. Tambahkan gula serta garam merah ke dalamnya.

i. Masaklah tempe hingga mendidih ke dalam campuran bahan tersebut, tunggu hingga matang.

j. Masukkan daun melinjo, aduklah hingga merata dan matang.

Nah itulah resep dan tutorial membuat Kari Kambing Daun Melinjo spesial Idul Adha 2022.

Anda membutuhkan waktu memasak kurang lebih 60 menit dengan hasil 4 porsi.

Jika Anda ingin memasak dalam jumlah besar, silakan sesuaikan dengan resep tersebut.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)