Aneka Resep Menu Idul Adha 2022: Ada Menu Babat Bacem, Kari Kambing hingga Daging Sapi Lada Hitam

Bahan:

- 500 gram daging kambing, dipotong-potong

- 25 gram daun melinjo, dipotong-potong

- 1000 ml air

- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

- 2 lembar daun salam

- 2 cm jahe, dimemarkan

- 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok teh gula merah

- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 8 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih