Aneka Resep Menu Idul Adha 2022: Ada Menu Babat Bacem, Kari Kambing hingga Daging Sapi Lada Hitam
Apakah Anda sudah siap menyambut Hari Raya Idul Adha 2022? Anda bisa mencoba 4 resp lezat berikut ini.
lihat foto
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 1 sendok teh garam
- 25 gram gula merah sisir
Cara membuat:
a. Langkah pertama ialah dengan melunakkann babat yakni memprestonya.
b. Untuk mempresto silakan masukkan babat ke dalam air 1000 mili liter, 2 batang serai, 2 lembar daun salam dan 2 sentimeter jahe.
c. Jika sudah sialakan angkat dan potong babat menjadi ukuran 6x6 sentimeter, lalu sisihkan.
d. Langkah berikutnya ialah dengan merebus air kelapa dan daun salam serta bumbu halusnya hingga mendidih.
e. Lalu masukkan babat yang sudah dipotong sesuai ukuran, masaklah hingga empuk.
f. Pastikan bumbunya sudah meresap ke dalam babat.
g. Silakan menggoreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
h. Tunggulah hingga matang dengan tanda warnanya kecoklatan.
Baca juga: Resep Bumbu Sate sebelum dan Sesudah Dagingnya Dibakar, Mudah dan Anti Ribet!
2. Resep Kari Kambing Daun Melinjo
