Anti Bau! Ini Resep Mengolah Sop Kambing Spesial Idul Adha 2022, Lezat dan Empuk dan Bikin Nagih
Untuk membuat sop kambing spesial Iduo Adha yang empuk dan tidak bau, Anda perlu merebusnya bersama jeruk limau dan merica di rice cooker.
lihat foto
Sajian Sedap
Sop Iga Kambing Anti Bau- Berikut resep lengkap membuat sop kambing anti bau dan empuk.
1 sendok teh garam
Cara Membuat Sup Kambing :
- Aduk rata bahan acar lalu diamkan selama 1 jam kemudian sisihkan.
- Lumuri iga kambing dan air jeruk limau. Diamkan 15 menit. Rebus iga kambing di dalam 1.500 ml air dan 2 cm jahe sampai mendidih kemudian buang air rebusannya.
- Rebus 1.000 ml air bersama iga kambing.
- Tambahkan jahe, daun salam, serai, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Tambahkan garam, merica, kaldu blok, dan pala lalu aduk rata.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ke dalam rebusan iga kambing lalu masak sampai matang dan empuk.
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan acar.
(TribunPalu.com/Linda)
Berita Terkait
