Sulteng Hari Ini
Gandeng PKK se Sulteng, BI Gaungkan Konsumsi Cabai Olahan dan Ikan Air Tawar untuk Tekan Inflasi
Bank Indonesia Provinsi Sulawesi Tengah dan PKK se-Provinsi Sulawesi Tengah berkolaborasi dalam menyelenggarakan kegiatan Lomba Masak MARISI 2022 di T
lihat foto
"Ikan air tawar berpeluang mengurangi tekanan inflasi karena dapat di budidayakan secara luas sehingga ketergantungan terhadap faktor alam dapat lebih berkurang," kata mantan Analis Senior Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Jawa Tengah itu.
Dwiyanto Cahyo Sumirat menekankan, bahwa kegiatan ini bukan berarti subtitusi konsumsi atau menghentikan konsumsi cabai segar dan ikan air laut namun sebagai pelengkap konsumsi masyarakat.
Lebih lanjut, Dwiyanto Cahyo Sumirat memaparkan bahwa cabai bubuk dan ikan air tawar dapat menjadi variasi baru bagi menu masakan sehari-hari di rumah yang saat ini masih sangat bergantung terhadap cabai segar dan ikan air laut.
"Dengan hadirnya variasi menu yang lebih beragam, hal tersebut dapat mengurangi tekanan inflasi dari sisi permintaan," imbuhnya.
Lomba MARISI 2022 akan dilaksanakan di Torau Resort dengan mengundang dewan juri yang professional seperti Lord Adi (Juara 3 Master Chef Indonesia Season 8), Chef Hasdaniaty (Profesional Chef dari Kayana Resto), Chef Tutik (Perwakilan dari Asosiasi Penyedia Jasa Boga Indonesia/APJI), dan Chef Selvi (Perwakilan PKK Provinsi Sulawesi Tengah).
Dengan peserta yang berasal dari PKK Kabupaten/Kota se Sulteng, diharapkan dapat meningkatkan gaung pesan yang ingin disampaikan melalui lomba masak ini.
Selain itu, Bank Indonesia menetapkan kategori pemenang Tim Favorit yang didapatkan dengan voting melalui penggunaan QRIS atau Quick Response Indonesian Standard.
Masyarakat cukup melakukan scan terhadap QRIS masing-masing Kabupaten/Kota yang telah disiapkan oleh panitia dan mendukung tim nya dengan transaksi sebesar 1 Rupiah yang dikirimkan melalui QRIS tersebut.
Voting ini dapat dilakukan dengan menggunakan mobile banking atau e-wallet yang sudah banyak digunakan oleh masyarakat.
Selain itu, Bank Indonesia juga mengundang masyarakat umum untuk mengikuti kampanye foto masakan yang mengandung cabai bubuk atau ikan air tawar.
Peserta kampanye foto cukup memposting foto selfie dengan masakan tersebut di Instagram dan menandai akun @bank_indonesia_sulteng serta menambahkan caption menarik baik berupa pantun, cerita pengalaman, atau ajakan untuk mengkonsumsi cabai olahan dan ikan air tawar.
Postingan di upload ke Instagram maksimal 21 Oktober 2022. Panitia sudah menyiapkan beragam hadiah menarik bagi lomba masak dan lomba kampaye foto tersebut. (*)
