Resep Sup Matahari Spesial, Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2023

- 2 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

- 1 batang daun bawang, iris serong

- 1.500 ml kaldu ayam

Baca juga: Aneka Resep Mengolah Kurma untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2023: Ada Crepes Hingga Kolak

Baca juga: Resep Membuat Ayam Goreng Tepung Kentucky, Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2023

Cara Membuat Sup Matahari:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat isian terlebih dahulu.

Caranya dengan mengaduk rata semua bahan kecuali wortel yang akan diparut.

2. Kemudian langkah kedua ialah dengan membuat dadar tipis-tipis dalam wajan antilengket diameter 12 cm.

Jika sudah, Anda dapat menngangkat dan mengolehkan isi.

3. Kemudian berikan parutan wortel dna bungkus dengan membentuk kotak.

4. Jika sudah, silakan kukus di atas api sedang sampai matang, lalu sisihkan.

5. Langkah beirkutnya ialah dengan merebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai mendidih dan harum.

6. Masukkan wortel dan jagung dan masak sampai layu.

7. Lalu Anda bisa menambahkan sosis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, kemudian masak sampai matang.

8. Yang terakhir ialah dengan memasukkan daun bawang dan dadar isi kemudian aduk hingga merata.

Nah itu resep membuat Membuat Sup Matahari yang cocok untuk rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2023.

Resep ini dapat Anda buat untuk 7 orang saja, namun jika Anda ingin membuat kelas besar, silakan sesuaikan dengan resep tersebut.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)