Ramadhan 2023
Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Ini Cara Membuat Puding Stoberi
Resep Takjil yang cocok jadi Menu Berbuka Puasa untuk Ramadhan 2023. Berikut Resep membuat Puding Stoberi.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Berikut Resep Takjil yang cocok jadi Menu Berbuka Puasa untuk Ramadhan 2023.
Diketahui tak lama lagi Puasa Ramadhan akan kembali menyapa umat muslim.
Puasa Ramadan 2023 menurut Muhammadiyah, ditetapkan pada Kamis, 23 Maret 2023.
Inilah Resep Puding Stoberi yang cocok jadi Takjil menu buka puasa.
Diketahui Puding Stoberi merupakan jenis takjil yang seringkali dihidangkan saat Berbuka Puasa.
Berikut Resep membuat Puding Stoberi.
Bahan-bahan
Bahan I
- 350 gram air
- 50 gram sirop stroberi
- 25 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 tetes pewarna merah cabai
- 3 buah putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 150 gram stroberi, belah dua
Bahan II
- 300 ml air
- 35 gram gula pasir
- 5 tetes pewarna merah cabai
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli bubuk
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Saus
- 300 ml air
- 50 gram gula pasir
- 2 tetes pewarna merah cabai
- 1 sendok makan maizena dilarutkan bersama
- 1 sendok makan air
Langkah Pembuatan
Bahan I, rebus air, sirup stroberi, gula pasir, agar-agar bubuk, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan rebusan air stroberi sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku. Tata stroberi di atasnya.
Bahan II, rebus air, gula pasir, pewarna merah cabai, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan air jeruk lemon sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas stroberi perlahan dan sedikit-sedikit. Bekukan.
Saus stroberi, masak blenderan stroberi, gula pasir, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
Sajikan puding bersama sausnya.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.