Resep Masakan
Resep Ayam Woku Pedas, Cocok Buat Ide Menu Sahur Pertama Puasa Ramadhan 2025
Makanan tradisional khas Sulawesi memang terkenal akan pedasnya. Salah satunya adalah Ayam Woku.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Makanan tradisional khas Sulawesi memang terkenal akan pedasnya.
Salah satunya adalah Ayam Woku.
Rasa pedas yang mantap ditambah dengan rasa segar dari daun kemangi dan daun jeruk sangat menggoda untuk dinikmati.
Cara buatnya yang cepat dan simpel membuat menu satu ini bisa jadi menu rekomendasi sahur pertama puasa Ramadhan 2025 para bunda.
Buat bunda yang penasaran, berikut ini resep dan cara pembuatan Ayam Woku.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang sereh
- 1 buah tomat
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang
- 1 ikat daun kemangi
- 1/2 sdt gula
- 300 ml air
- 10 bh kemiri (dihaluskan)
- 1 ruas jahe
- 1cm kunyit
- minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, dan lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 10 menit
Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam setengah matang lalu sisihkan
Tumis kemiri, jahe dan kunyit. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan air
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata, masukkan gula dan masak sampai empuk
Masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi, angkat dan siap disajikan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.