Resep Bakso Sapi Spesial Iduladha 2024: Hanya Butuh Waktu 60 Menit untuk Porsi Keluarga Besar

Tayang: Jumat, 14 Juni 2024 15:12 WITA

Editor: Imam Saputro

Resep Bakso Sapi Spesial Iduladha 2024: Hanya Butuh Waktu 60 Menit untuk Porsi Keluarga Besar

jogja.tribunnews.com

Resep bakso sapi sebagai menu spesial saat Lebaran Iduladha 2024, hanya butuh waktu 60 menit untuk porsi keluarga besar.

Resep bakso sapi sebagai menu spesial saat Lebaran Iduladha 2024.

Anda bisa membuat bakso sapi sendiri yang enak di rumah.

Resep bakso sapi berikut ini sudah teruji kelezatannya.

Anda membutuhkan waktu selama 60 menit untuk membuat 12 porsi bakso sapi.

Inilah resep dan cara membuat bakso sapi sebagaimana dilansir sajiansedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

600 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, iris-iris tipis
1 sendok makan garam kasar
1/2 sendok teh poly powder
50 gram putih telur
200 gram es serut
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih goreng
1/2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram tepung sagu aren

Bahan Kuah

750 gram tulang sapi
3.500 ml air
3 tangkai seledri, diikat
3 batang daun bawang, diikat
5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
50 gram bawang merah goreng

Langkah Pembuatan

Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor.
Giling sebentar sampai agak lembut.
Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
Rebus tulang sapi, air, seledri, dan daun bawang dengan api kecil sampai berkaldu. Saring.
Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Masak sampai mendidih.
Tambahkan bawang merah goreng.
Sajikan bakso bersama pelengkap, kuah, dan sambalnya.

{"id":"396489","id_konten_kreatif":"396489","related_news_1":"7472012","related_news_title_1":"Resep Sambal Goreng Kentang untuk Sajian Hari Lebaran, Mudah Dibuat di Rumah","related_news_2":"7471266","related_news_title_2":"Resep Rendang Daging Suwir, Hidangan Spesial Lebaran 2024","related_news_3":"7471250","related_news_title_3":"Resep Opor Ayam Pedas, Menu Spesial Lebaran Idul Fitri","related_news_4":"7471132","related_news_title_4":"Resep Ketupat Sayur Anti Ribet, Sajian Lebaran Idul Fitri untuk Keluarga","article_section_type":"other","description_receipt":"

Halaman selanjutnya

Halaman

1 2