Baca tanpa iklan
3 siung bawang putih, iris
6 buah cabai rawit merah, iris
4 buah jeruk limau
Cara Membuat:
1. Membuat sate langkah pertama, campurkan daging kambing, air jeruk nipis,
garam, bawang putih, ketumbar bubuk, bubuk kari, dan kecap manis.
2. Bahan tersebut aduk secara merata
3. Oleskan sambal kecap di atas daging sukiyaki lalu gulung.
4. Tusuk – tusuk melintang dengan tusuk sate.
5. Panaskan panggangan yang sudah dioles minyak kemudian bakar sate sambil dibolak – balik sampai matang.
6. Untuk membuat sambal kecap, campurkan kecap, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah kemudian aduk secara merata.
7. Tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk lagi.
8. Setelah sate matang, sajikan sate dengan sambal kecap.
Artikel ini telah tayang di tribun-timur.com dengan judul TRIBUNWIKI: Ini 2 Resep Sate Kambing, Olah Daging Kambing di Hari Raya Iduladha 2019