7 Tips Ampuh Jaga Kulkas Bebas Bau Amis Saat Simpan Daging Kurban Idul Adha

Gunakan wadah kedap udara atau ziplock berkualitas agar aroma tidak keluar. Cara ini juga membantu mencegah cairan daging bocor dan mengotori rak kulkas.

Jika menggunakan plastik biasa, lapisi minimal dua kali agar lebih aman dan tidak mudah robek.

3. Jangan Langsung Menyimpan Daging Masih Hangat

Banyak orang langsung memasukkan daging kurban yang baru diterima ke dalam kulkas.

Padahal, daging yang masih hangat bisa meningkatkan kelembapan dalam kulkas dan memicu bau tidak sedap.

Sebaiknya diamkan dulu daging beberapa saat hingga suhunya lebih stabil. Setelah itu baru simpan dalam freezer atau chiller.

Tetapi, jangan juga membiarkan daging terlalu lama di suhu ruang karena bisa memicu pertumbuhan bakteri.

4. Bersihkan Darah dan Cairan Daging

Darah atau cairan yang menempel pada kemasan sering menjadi sumber bau amis di kulkas.

Oleh karena itu, sebelum disimpan, pastikan bagian luar kemasan sudah bersih dan kering.

(*)

Sumber: Tribunshoping.com