Resep Mudah Bikin Dalgona Coffee, Kopi yang Namanya Melesat Gara-gara Virus Corona
Dalgona coffee adalah kopi kental yang dibuat sedemikian rupa sehingga bebentuk busa (foam) yang dicampur dengan susu dan es batu.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Dibalik ketegangan dan keresahan saat Virus Corona, ternyata ada beberapa orang yang memanfaatkan waktunya untuk hal yang begitu positif.
Satu di antaranya adalah tren unik yang tercipta dari banyaknya waktu luang selama masa karantina gara-gara virus corona.
Tren tersebut adalah kegiatan membuat Dalgona Coffee di rumah!
Dalgona coffee, merupakan kreasi kopi dari Korea Selatan.
Kopi ini lahir dari buah pikiran anak-anak muda Korea Selatan guna mengusir rasa bosan selama masa karantina.
Dalgona coffee adalah kopi kental yang dibuat sedemikian rupa sehingga beberntuk busa (foam) yang dicampur dengan susu dan es batu.
Nama Dalgona sendiri berasal dari nama camilan di Korea Selatan yang berarti karamel.
Di Indonesia pun, kopi dalgona mulai viral ketika pemerintah mengimbau agar melakukan social distancing dan lebih banyak berdiam diri di rumah.
Lantas, bagaimana resep dalgone coffee dan cara membuatnya? Berikut Tribunpalu kutip dari kimchimari.com:
Resep ini hanya untuk satu gelas kopi dalgona.
Bahan kopi dalgona
- Dua sendok teh bubuk kopi instan.
(Jangan gunakan kopi yang berampas)
- Dua sendok teh gula
- Dua sendok teh air panas
- Es batu secukupnya
- Susu putih (UHT) secukupnya
Cara membuat adonan kopi dalgona
- Aduk ketiga bahan tersebut sampai tercampur selama dua hingga tiga menit secara manual.
Jika kamu menggunakan mikser, hanya akan membutuhkan waktu 1,5 menit.
- Aduk terus hingga ketiga bahan tercampur, menjadi menggumpal, dan warnanya terlihat cerah.
- Adonan dalgonamu berhasil jika terlihat lengket dan tak menetes sama sekali, atau tampak sangat kental.
Cara menyajikan kopi dalgona
- Tuangkan es batu secukupnya ke dalam gelas yang telah disiapkan.
- Tuang susu secukupnya sesuai selera, jangan sampai memenuhi gelas.
- Letakkan adonan kopi dalgona yang telah kamu buat sebelumnya.
- Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti sedikit cokelat bubuk atau lainnya.
- Kopi dalgona siap dinikmati!
Jika kamu ingin meminumnya dalam keadaan hangat, cukup hangatkan susu terlebih dulu sebelum menyajikan.
Simak video cara membuat kopi dalgona berikut ini!
(Tribunpalu.com)
