5 Resep Menu Sahur yang Lezat dan Cepat Dibuat, Mulai Sayur Bening hingga Bihun Goreng Bumbu Opor

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

• 2 ikat bayam, disiangi
• 100 gram taoge
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah sisir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah besar
• 3 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Tumis Bayam Balado:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat dan taoge. Aduk sampai layu. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata

2. Masukkan bayam. Masak sampai matang.

Bihun Goreng Bumbu Opor

Membuat Resep Bihun Goreng Bumbu Opor hanya butuh waktu 30 menit saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 200 gram bihun, diseduh
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 2 butir telur
• 2 bungkus (3 sendok makan) bumbu opor
• 10 butir bakso sapi, potong-potong
• 4 tangkai caisim, dipotong-potong
• 75 gram taoge
• 75 gram wortel, diiris panjang
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml kaldu ayam
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Bihun Goreng Bumbu Opor:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu opor. Aduk sampai harum. Ke tepikan bumbu, pecahkan telur di wajan. Biarkan sebentar lalu aduk sampai berbutir kasar.

2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan caisim, taoge, dan wortel. Aduk sampai layu.