Ramai Polemik Ikan Dori Sama dengan Ikan Patin, Apa Kata Menteri Kelautan?
Polemik seputar Ikan Dori adalah Ikan Patin terus menjadi perbincangan di media sosial.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Polemik seputar Ikan Dori adalah Ikan Patin terus menjadi perbincangan di media sosial.
Banyak yang mengira bahwa ikan dori yang beredar saat ini adalah asli jenis ikan Jhon Dory yang hidup di laut.
Tapi ternyata ikan dori fillet yang beredar luas di pasaran merupakan jenis ikan patin yang hidup di air tawar.
Berawal dari cuitan pengguna akun twitter @hcahyono, pria bernama Heru ini mengunggah fakta seputar ikan dori fillet.
Ia membeberkan kalau fillet ikan dori sebenarnya bukanlah jenis ikan dori, melainkan ikan patin.
"Ternyata banyak yang baru tau kalau Dori fillet yang dibeli di modern market atau cafe cafe adalah fillet ikan patin," beber Heru sambil menunjukkan foto daging ikan dori.
• Dewan Pimpinan MUI Kecam Aneksasi Sepihak Wilayah Tepi Barat Palestina oleh Israel
• Anies Baswedan Persilahkan Warga DKI Jakarta Gelar Unjuk Rasa di Masa PSBB Transisi
• Penjelasan Polisi Terkait Ridho Illahi Ditetapkan Jadi Tersangka Meski Hasil Tes Urine Negatif
• Rhoma Irama Sebut Ada Deretan Artis Ibu Kota yang Ikut Bernyanyi di Hajatan Sunatan di Bogor
Cuitan tanggal 21 Juni 2020 ini kemudian menjadi perbincangan yang ramai di kalangan warganet.
Banyak warganet memberi tanggapan beragam. Sebagian besar orang tak mengira kalau ikan dori tak lain adalah daging ikan patin.
Dori sebenarnya digunakan sebagai merek dari produsen ikan yang berbasis di Vietnam.
Namun, orang-orang justru menyangka kalau dori adalah nama jenis ikan.
Dori termasuk ikan fillet yang laris manis di pasaran terutama di pasar modern atau supermarket.
Ikan ini banyak diolah jadi beragam makanan. Yang paling populer yakni digoreng dengan balutan tepung dan disajikan bersama kentang goreng yang dikenal dengan sebutan fish and chips.
Daging ikan berwarna putih ini terbilang empuk dan tebal, rasanya juga gurih jadi tak heran banyak digemari.
Menteri Kelautan dan Perikanan, Edy Prabowo pun angkat bicara terkait dengan hal tersebut.
Menurutnya, Ikan dori adalah bagian dari produk olahan ikan patin, bukan ikan john dory yang hidup di laut.
