Kuliner Kota Palu
Sajian Menu Makanan di Palu, Nasi Bakar Rempah dengan Dabu-dabu Arang Tempurung
Bukan sekadar nasi bakar biasa, nasi ini diisi rempah kemudian dibungkus dengan daun pisang. Proses pembakaranya pun menggunakan arang.
Laporan Wartawan TribunPalu.com, Ketut Suta
TRIBUNPALU.COM,PALU- Ingin nasi bakar dengan rasa berbeda? Nasi Bakar AW bisa dinikmati dengan rasa rempah dan bermacam varian.
Bukan sekadar nasi bakar biasa, nasi ini di isi rempah kemudian dibungkus daun pisang.
Proses pembakaranya pun menggunakan arang sehingga menambah aroma khas nasi bakar bercampur rempah.
Selain diberi rempah juga terdapat berbagai macam isian, seperti daun kemangi, sayur, telur, ayam suir, ikan cakalang fufu, dan isian lainnya.
Nasi bakar ini akan disajikan dengan dabu-dabu arang tempurung.
Baca juga: Warung Makan di Palu ini Buka di Tengah Pandemi dengan Menu Khasnya Nasi Bakar
Baca juga: Yuk Cek Harga Promo Dua Menu Makanan Andalan Hotel Santika Palu
Baca juga: Bupati Morowali: Kita Harus Jamin Rakyat Miskin Dapat LPG Subsidi
Baca juga: Dilarang Rangkap Jabatan, dr Reny Lamadjido: Apakah Saya Harus Berhenti Jadi Dokter?
Bukan hanya itu saja, pemilik Nasi Bakar AW, Wilson Tantriono mengatakan isian Nasi Bakar AW juga bisa dipesan sesuai selera pelanggan.
"Selain nasi bakar diisi rempah dan lainya, kita juga ikuti selera pembeli" ujarnya kepada wartawan tribunpalu.com, Jumat (5/3/2021).
"Kalau pelanggan tidak suka sayur kacang panjang, kita tidak gunakan itu," tambahnya.
Usahanya berdiri sejak bulan Juli 2020 di Jl Kijang Raya No.5, Kelurahan Tatura Selatan, Kecamatan Palu Selatan Sulawesi Tengah.
Baca juga: Serius Soal Pengelolaan Sampah, Hadianto Bakal Surati Kantor-kantor Lingkup Pemkot Palu
Baca juga: Hadianto Luncurkan ATM Beras untuk Warga Miskin di Palu, Begini Cara Penggunaanya
Baca juga: Update Corona di Indonesia, 5 Maret 2021: Catat 6.971 Kasus Baru, 6.331 Sembuh, 129 Meninggal
Wilson menyebutkan saat ini kuliner itu digemari dari semua kalangan.
"Kami sering menerima pesanan dari pegawai Bank, Telkom, Hotel, bahkan sampai ke kantor-kantor" ujarnya.
Kini Nasi Bakar AW sudah membuka dua cabang, yaitu Jl Kimaja, Kelurahan Besusu Barat, Kecamatan Palu Timur, tepatnya di samping lorong bakso atau di depan Bank BRI dan di Jl RE.Martadinata, Kelurahan Tondo, Kecamatan Palu Timur, tepatnya di depan Dealer Yamaha.
Baca juga: Puluhan Personel Polres Sigi Disuntik Vaksin COVID-19 Pertama
Baca juga: Pohon Besar di Lapangan Vatulemo Ditebang, Pekerja: Sudah Tua dan Dahannya Sering Jatuh
Selain bisa datang makan langsung, pelanggan juga bisa memesan melalui Grabfood untuk pengantaran.
Atau bisa juga hubungi media sosial instagram @nasi_bakar_aw.