Coba Menu Tradisional Untuk Ramadhan Ini Yuk! Dari Serabi Mini Hingga Getuk Pandan

Bahan Saus:
600 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula merah, sisir halus
100 gram kelapa muda keruk panjang
2 lembar pandan, ikat
1/4 sendok teh garam

Bahan Taburan:
2 mata nangka, potong kotak kecil

Baca juga: Resep Mudah Sajian Buka Puasa Ramadhan 2021:Puding Coklat Kacang,Puding Kelapa Hingga Yakult Selasih

Cara Membuat Serabi Mini Bersaus:

1. Saus, rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai gula larut. Saring. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Sisihkan.

2. Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

3. Campur tepung beras, tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikocok perlahan 15 menit. Diamkan 1 jam.

5. Panaskan cetakan poffertjes. Tuang adonan. Biarkan berlubang. Taburi nangka. Tutup dan biarkan matang.

6. Sajikan bersama saus.

Jika ingin membuat serabi mini ini, Anda mmebutuhkan waktu sekitar 60 untuk menghasilkan sekitar 33 buah.

Baca juga: Bacaan Niat Puasa Senin Kamis Lengkap dengan Tata Cara hingga Manfaatnya

Kue Lumpur Wortel

Kue lumpur merupakan salah satu kue tradisional yang sering dijual di pasar.

Konon katanya, Kue Lumbur berasal dari bangsa Portugis yang dibawa ke Indonesia.

Jika pada umumnya Kue Lumpur diberi toping kismis, apa jadinya jika Kue Lumpur dibuat dengan bahan wortel?

Anda bisa mencobanya dengan mengikuti lang-langkah berikut ini.