Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Risoles Bayam Rogout dan Es Cocopandan Squash

Cara Membuat Kulit Risoles:

1. Campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarin. Aduk hingga rata.

2. Panaskan teflon atau wajan anti lengket, ambil satu sendok sayur adonan.

3. Tuang ke dalam wajan biarkan sampai adonan matang, angkat.

4. Lakukan sampai adonan habis, lalu sisihkan.

Baca juga: Bolehkah Berhubungan Badan Suami Istri di Bulan Ramadhan? Ini Penjelasan Hukumnya

Cara Membuat Isian:

1. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay lalu tumis hingga harum.

2. Tambahkan tepung terigu lalu aduk sampai berbutir.

3. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata atau kalis.

4. Tambahkan ayam, bayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk hingga rata, masukkan seledri dan aduk rata.

Cara Membuat Risoles Bayam Rogout:

1. Ambil selembar kulit, beri satu sendok isi, lipat kedua sisinya lalu gulung.

2. Lakukan hingga adonan habis, lalu celupkan dalam putih telur, gulingkan di atas panir.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Baca juga: Jadi Amalan di Bulan Ramadhan, Ini 10 Manfaat Membayar Zakat Fitrah, Merupakan Tiket Masuk Surga

Berikut bahan dan cara pembuatan es cocopandan squash yang dikutip dari sajian sedap.

Bahan:

- 200 gram kelapa muda keruk pakai sendok.

- 200 ml air kelapa muda.

- 50 ml sirup cocopandan.

- 300 ml air soda tawar.

- 300 gram es serut.

Baca juga: Puasa Namun Tidak Melaksanakan Sholat Di Bulan Ramadhan, Bagaimana Hukumnya?

Cara Membuat Es Cocopandan Squash:

1. Campurkan semua bahan dalam gelas.

2. Tambahkan es serut lalu sajikan.

(TribunPalu/Nuri Dwi)