Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Cantik Manis Nangka dan Es Pisang Ijo
Cantik manis nangka disajikan dengan es pisang ijo karena bisa mengganjal lapar dan melepaskan dahaga setelah puasa seharian.
Editor:
Imam Saputro
lihat foto
2. Tuang ke dalam loyang, kukus hingga matang selama 25 menit.
3. Masukkan adonan dalam mangkok besar, tambahkan margarin. Uleni hingga kalis.
4. Bagi jadi 10 adonan, pipihkan dengan centong. Taruh pisang di atas adonan yang telah di pipihkan.
5. Gulung pelan-pelan, bentuk seperti pisang.
6. Bungkus tiap pisang dengan plastik cling wrap dan kukus di api sedang selama 15 menit.
7. Pindahkan pisang ke piring saji, buka bungkusnya lalu dinginkan.
8. Campur semua bahan saur dalam wadah dan rebus di api sedang.
9. Aduk hingga adonan saus mengental, lalu angkat.
10. Sajikan es pisang ijo dengan saus dan es serut.
(TribunPalu/Nuri Dwi)
