Resep Masakan Chimaek, Ayam Goreng yang Kerap Muncul di Drama Korea
Sejarah dan resep membuat ayam goreng korea yang sering diperlihatkan di dalam drama-drama Korea.
lihat foto
Cara Membuat Chimaek, Ayam Goreng yang Kerap Muncul di Drama Korea
TRIBUNPALU.COM - Drama Korea (Drakor) saat ini sedang diminati oleh anak-anak muda di Indonesia.
Tak hanya anak muda, bahkan ibu rumah tangga juga kerap dijumpai sering menonton drakor tersebut.
Salah satu makanan yang kerap dipertonttonkan dalam sebuah drakor ialah Chimaek alias ayam goreng ala Korea.
Lalu apa itu Chimaek dan bagaimana cara membuatnya?
Chimaek merupakan kepanjangan dari chicken maekju yang menjadi makanan berbahan ayam yang digoreng di Korea Selatan.
Baca juga: Resep Menu Berbuka Puasa: Gimbab Keju, hingga Sayuran dan Tuna ala Korea Selatan
Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Cake Puding Cokelat Moka
Baca juga: Tips Membuat Peyek Renyah Sajian Pelengkap saat Lebaran Idul Fitri, Cukup Ikuti Resep Ini
Biasanya Chimaek disajikan oleh masyarakat Korea dengan segelas bir.
Dilansir dari laman kompas.com, ayam goreng berbalut tepung itu bukan berasal dari Korea melainkan dari negara-negara barat.
Namun masyarakat Korea memodifikasinya hingga seperti saat ini.
Pada mulanya tentara Amerika Serikat lah yang membawa ayam goreng tepung ke Korea Selatan.
Mereka bertugas di Korea seperti di Kota Osan, Seoul dan Pyeongtaek.
Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Pizza Goreng Topping Pisang dan Es Jelly Mangga
Baca juga: Resep Lidah Kucing Keju Anti Gagal, Tips Agar Tetap Renyah dan Penyebab Kue Ini Jadi Gampang Lembek
Baca juga: Resep Membuat Kue Nastar yang Kerap Ditemui saat Lebaran Idul Fitri, Ternyata Makanan Khas Belanda
Biasanya mereka memakan ayam goreng tepung tersebut untuk merayakan Thanksgiving yang identing dengan makanan berbahan dasar kalkun.
Pada tahun 1960-an dan 1970-an, restoran ayam rotisserie bergaya Barat menjadi populer di daerah perkotaan. Pada 1960-an munculnya istilah "ayam kantong kuning".
Saat gajian, banyak warga Korea yang membawa pulang ayam tersebut untuk dimakan bersama keluarga.
Dari sini lah ayam tepung tersebut dianggap sebagai makanan mewah yang berasal dari Korea Selatan.
