Aneka Resep Kue Lebaran, dari Nastar Keju Gulung hingga Choco Chips Cookies

Bahan:
75 gram margarin
75 gram mentega asin
75 gram gula tepung
75 gram dark cooking chocolate lelehkan
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Taburan (ayak):
100 gram gula tepung
1 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Putri Salju Cokelat Berempah:

1. Kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan dark cooking chocolate. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Pulung adonan dan bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

4. Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Setelah hangat.

5. Gulingkan di bahan taburan dalam kantung plastik.

Baca juga: Resep Sajian Menu Tradisional Hari Raya Idul Fitri, Kue Lumpur Tape hingga Bubur Kurmna Biji Salak

Baca juga: Resep Masakan Chimaek, Ayam Goreng yang Kerap Muncul di Drama Korea

Havermut Choco Chips Cookies

Bahan:
175 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1 buah kuning telur
1 sendok makan krim kental
100 gram havermut
175 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
50 gram choco chip kecil
1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat Havermut Choco Chips Cookies:

1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata. Masukkan havermut. Aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan choco chip. Aduk rata.

3. Ambil satu sendok teh adonan. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan sedikit. Tekan bagian pinggir dengan garpu.

4. Oven 20 menit di atas api bawah dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.

(TribunPalu.com/Hakim)