Resep Masakan
Resep Membuat Sayur Bening Labu hingga Bayam, Cocok untuk Menu Keluarga usai Momen Idul Fitri 2021
Bagaimana cara menghilangkan rasa bosan saat makan dnegan menu lebaran? Berikut informasinya untuk Anda.
lihat foto
Bahan:
150 gram daging sengkel, dipotong kotak kecil
2500 ml air
2 buah jagung manis, dipotong-potong
100 gram jagung putren, dipotong dua, dibelah dua panjang
2 buah wortel, dipotong serong
2 ikat pucuk daun labu
4 butir bawang merah iris tipis
2 buah cabai merah diiris serong, dibuang bijinya
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 potong temu kunci
3 1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula merah
Cara membuat:
1. Rebus daging sampai setengah matang. Masukkan jagung manis, bawang merah, cabai merah, lengkuas, daun salam, temu kunci, garam, dan gula merah. Rebus sampai matang.
2. Masukkan jagung putren dan wortel. Biarkan setengah matang.
3. Masukkan daun labu. Biarkan matang.
Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Takoyaki Ayam Cocok untuk dijadikan Takjil
Baca juga: Resep Mudah Sambal Goreng Ati dan Kentang beserta Lontong dan Opor Ayam untuk Sajian Lebaran
Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Bolu Bakar Keju Oreo dan Teh Jahe Lemon
Resep Sayur Bening Ketole
Bahan:
3 buah ketole (oyong), dipotong-potong
2 ikat kecil bayam, disiangi
100 gram udang kecil, dikupas, disisakan ekornya
5 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih, diiris
6 butir bawang merah, diiris
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan udang dan cabai rawit. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan ketole. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.
4. Tambahkan bayam, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
Baca juga: Resep Mudah Opor Ayam Bumbu Putih ala Chef Wira untuk Sajian Lebaran
Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Cheese Stick Kentang dan Goyobod Thai Tea
Baca juga: Cocok untuk Menu Hari Raya Idul Fitri, Berikut Resep Lontong Daun dan 4 Hal yang Harus Dihindari
Resep Sayur Bening Bayam
Bahan:
2 ikat bayam, disiangi
100 gram wortel, dipotong miring
2 buah jagung manis, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
4 cm temu kunci, memarkan
1 buah tomat, dipotong panjang
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2500 ml air
Cara membuat:
