Lakukan 4 Hal Ini Sebelum Mengolah Makanan Berbahan Dasar Jamur Agar Tak Lembek

- Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijumpai di pasaran. Jenis dari jamur juga cukup banyak, mulai dari jamur tiram dan sejenisnya.

Penulis: Rahman Hakim | Editor: Imam Saputro
pixfeeds.com
ILUSTRASI Jamur. 4 hal yang harus diperhatikan saat memilih olahan jamur 

Jamur yang sehat adalah jamur yang masih segar dan tidak loyo.

Untuk memastikan kesegaran jamur, lebih baik tidak memilih jamur yang sudah berada di dalam kemasan.

Cek tekstur, bau dan tingkat kelembaban jamur.

Pastikan jamur yang akan Anda beli tidak basah dan berlendir.

Baca juga: 8 Jenis Makanan untuk Atasi Tekanan Darah Tinggi

Baca juga: 10 Makanan yang Bisa Turunkan Kolesterol saat Lebaran Idulfitri 2021: Gandum Hingga Kedelai

Baca juga: Kedai Kopi Saluan, Menjual Makanan dan Minuman Olahan Lokal Banggai

Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijumpai di pasaran. Jenis dari jamur juga cukup banyak, mulai dari jamur tiram, jamur kuping hingga jamur merang. Kandungan nutrisinya juga cukup tinggi. Bahkan pada jamur terdapat protein dalam 70 gram jamur sekitar 2,2 gram. Selain itu jamur juga memiliki kandungan kalium, tembaga dan vitamin D. Olahan jamur kerap di jumpai di berbagai warung makan di Indonesia. Seperti jamur krispi di restoran yang rasanya seperti ingin mengolahnya kembali di rumah.
Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijumpai di pasaran. Jenis dari jamur juga cukup banyak, mulai dari jamur tiram, jamur kuping hingga jamur merang. Kandungan nutrisinya juga cukup tinggi. Bahkan pada jamur terdapat protein dalam 70 gram jamur sekitar 2,2 gram. Selain itu jamur juga memiliki kandungan kalium, tembaga dan vitamin D. Olahan jamur kerap di jumpai di berbagai warung makan di Indonesia. Seperti jamur krispi di restoran yang rasanya seperti ingin mengolahnya kembali di rumah. (thewoksoflife.com)

Mencuci Jamur

Untuk menjaga kesehatan tubuh Anda, mencuci jamur adalah suatu kewajiban.

Sebaiknya jangan merendam jamur di dalam air atau mengguyur dan mencucinya dibawah pancuran air kran.

Hal-hal tersebut bisa menyebabkan kelembekan pada jamur.

Untuk membersihkan tanah dan kotoran yang menempel pada jamur, Anda cukup mengelapnya saja.

Menyimpan Jamur

Saat membelinya, usahakan tidak menyimpan jamur dalam waktu yang lama.

Karena, jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sensitif dan tidak tahan dengan tekanan terlalu berat.

Lebih baik menyimpan jamur ditempat terbuka, atau didalam plastik yang sudah dilubangi.

Hal ini bisa menghindari jamur dari berbagai gesekan dari bahan makanan lain di kulkas.

Halaman
123
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved