19 Tahun Kelola Penggilingan Bakso dan Somay, Bowo Sudah Miliki 1.200 Mitra Bisnis

Laporan WartawanTribunPalu.com, Moh Salam

TRIBUNPALU.COM, PALU - Usaha penggilingan daging bakso dan somay CV Solo Indah cukup laris di Kota Palu, Sulawesi Tengah.

Lokasinya terletak di di Jl Kacang Panjang nomor 15 Kelurahan Kamonji Kecamatan Palu Barat, Kota Palu.

Bowo Wijaksono, Owner CV Solo Indah itu mengatakan, tempat penggilingan bakso miliknya sudah berdiri sejak 1985.

Selain melayani penggilingan bakso dan somay, dirinya juga menjadi distributor barang untuk bumbu campuran pembuatan bakso.

"Saya juga distributor barang seperti tepung, kecap, saos, bumbu-bumbu dan bawang", ungkap Bowo kepada TribunPalu.com, Rabu (16/6/2021).

Baca juga: Buku Catatan Ratius Murib Bocor, KKB Diduga Terima Dana dari Pemkab Puncak Jaya Rp 600 Juta

Baca juga: Jurus Jitu Bupati Sigi Mohamad Irwan Tuntaskan Konflik Agraria

Bowo, anak dari pendiri CV Solo Indah menuturkan mitra maupun masyarakat ingin menggiling dagingnya untuk dibuat menjadi bakso hanya perlu membawa daging ketempat penggilingannya.

"Jadi semua barang akan digunakan untuk Penggilingan bakso dan somay tersedia disini, bahan dan bumbu campuran bakso sudah kami sediakan, Bahkan disini bisa sampai terima beres dan siap masak bakso dan somaynya," tutur pria 37 tahun tersebut.

Bowo melanjutkan usaha Orangtuanya dibidang Penggilingan bakso dan Somay ini mulai tahun 2002.

"Saya sudah 19 tahun melanjutkan usaha orangtua saya untuk mengelola tempat penggilingan daging bakso dan somay," ujarnya.

Ia menjelaskan, saat ini sebanyak 1.200 mitra dari CV Solo Indah.

Mitranya tersebut bukan hanya berasal dari dalam Kota Palu, namun juga dari Kabupaten lain di Sulawesi Tengah.

Baca juga: Penurunan Angka Kemiskinan Target Pertama Rusdi-Mamun Sebagai Gubernur Sulteng

Baca juga: Jadi Pembicara di Luwuk Banggai, Bupati Sigi Berbagi Tips Tuntaskan Konflik Agraria

"Mitra kami itu tersebar dibeberapa daerah di Sulawesi Tengah seperti Kota Palu, Kabupaten Sigi, Donggala, Pantai Barat, Parigi, dan paling jauh itu di Morowali," ucap Bowo.

"Kalau untuk mitra, biasanya itu untuk giling bakso, somay, dan toko-toko klontong," tambahnya.

Ia menyebutkan, toko klontong dalam pasar Manonda dan Masomba juga pihaknya menjadi salah satu  penyuplai baik produk dan jualannya.

"Toko klontong di dalam pasar itu kami juga yang suplay baik produknya maupun jualannya," kata Bowo.

Tempat Penggilingan bakso dan somay milik CV Solo Indah juga sudah mempunyai cabang di Pasar Masomba Jl Tanjung Dako Kelurahan Lolu Selatan Kecamatan Palu Timur, Kota Palu. (*)