Manfaat Ketumbar: Konsumsi Ketumbar Bisa Tingkatkan HDL untuk Kesehatan Jantung

Konsumsi Ketumbar Bisa Tingkatkan HDL untuk Kesehatan Jantung

TRIBUNPALU.COM - Ketumbar merupakan salah satu rempah-rempah tertua di dunia yang teah digunakan kurang lebih selama 7000 tahun lamanya.

Biji ketumbar kerap digunakan sebagai penyedap masakan, lantaran memiliki bau aromatik.

Seluruh bagian dari ketumbar bisa dikonsumsi, meskipun memiliki varian rasa yang berbeda-beda.

Memiliki nama latin Coriandrum Sativum, ketumbar masih satu kelompok dengan peterseli, wortel, dan seledri.

Tidak hanya bijinya, daun ketumbar juga bisa dikonsumsi.

Namun tahukah Anda jika ketumbar memiliki banyak manfaat bagi kesehatan?

Satu di antaranya ialah bisa meningkatkan HDL atau High Density Lipoprotein atau dalam Bahasa Indonesia sering disebut sebagai kadar kolesterol baik.

Dilansir dari laman Kompas, biji ketumbar yang Anda konsumsi dengan baik dan benar bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.

Baca juga: Manfaat Ketumbar untuk Penderita Hipertensi: Konsumsi Ramuan Ini untuk Kelola Tekanan Darah Tinggi

Baca juga: Tips Kesehatan: Manfaat Ketumbar untuk Sistem Kerja Ginjal

HDL ini akan meningkat jika mengonsumsi biji ketumbar.

Sehingga aliran darah akan lebih lancar dan bisa menyingkirkan kolesterol buruk dalam tubuh.

Jika kadar kolesterol baik dalam tubuh Anda meningkat, maka akan meminimalisir risiko penyakit jantung.

Tak hanya itu, ketumbar juga memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan tekanan darah.

Keduanya jika ditemui dalam kadar berlebihan dalam tubuh, juga bisa menyebabkan penyakit jantung lantaran memiliki senyawa antioksidan.

Senyawa antioksidan tersebut meliputi terpinene, quercetin, dan tokoferol.