Breaking News:

Resep Mudah Mengolah Daging Kurban Idul Adha: Cek Aneka Resep Tongseng Kambing dan Sapi

Berikut resep mudah mengolah daging sapi dan kambing yang bisa dijadikan referensi memasak, dikutip dari sajiansedap.id.

Penulis: Nuri Dwi Yanti | Editor: Imam Saputro
SAJIAN SEDAP
Tongseng Kambing 

Pelengkap:

  • 2 sdm bawang merah goreng.

Baca juga: Kumpulan Resep Mudah Mengolah Daging Kurban Idul Adha: Tongseng, Gulai, hingga Sapi Lada Hitam

Baca juga: Kumpulan Resep Mudah Buat Makanan Berbahan Dasar Ayam: Ayam Rica-rica hingga Ayam Gulung Cheezy Mayo

Cara Membuat Tongseng Kambing:

1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe, dan air sampai lunak.

2. Angkat dan buang airnya, lalu potong-potong.

3. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, cabai rawit merah sampai harum.

4. Masukkan daging kambing lalu aduk sebentar.

5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.

6. Tuangkan santan, didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.

7. Bila semua bumbu sudah meresap dalam daging, tambahkan kol, daun bawang, dan tomat.

8. Biarkan sebentar lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Halaman
123
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved