Aneka Resep Botok Lauk yang di Kukus, Mudah Dibuat di Rumah Cocok untuk Makan Malam

Aneka Resep Botok Lauk yang di Kukus, Mudah Dibuat di Rumah Cocok untuk Makan Malam

TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat botok yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Botok menjadi pilihan lauk favorit keluarga dari berbagai kalangan usia.

Membuat botok cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45menit saja.

Anda bisa membuat variasi botok yang bisa menjadi lauk favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat olahan botok yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat botok telur asin, dan botok jamur payung.

Botok Telur Asin

Bahan:

• 4 butir telur asin, pisahkan kuningnya. Lalu potong-potong.
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
• 20 gram petai cina.
• 1/4 sdt garam.
• 3 lembar daun salam, potong menjadi dua bagian.
• 5 batang kemangi.
• 6 lembar daun pisang untuk membungkus.

Baca juga: Aneka Resep untuk Makan Siang yang Menggugah Selera: Nasi Bakar Sambal Goreng hingga Peyek Udang

Baca juga: Aneka Resep Membuat Pepes: Ada Pepes Ayam, Pepes Ikan Mas, hingga Pepes Jamur Tahu

Bumbu Iris:

• 4 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 batang serai.
• 3 lembar daun salam.
• 2 cm lengkuas.
• 1 buah cabai merah besar.
• 2 buah cabai rawit besar.

Cara Membuat Botok Telur Asin:

1. Campur bumbu iris, putih telur asin, kuning telur asin, santan, petai cina, dan garam. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan daun kemangi lalu aduk hingga rata.

3. Ambil 2 lembar daun pisang, lalu letakkan sepotong daun salam diatasnya.

4. Sendokkan campuran telur asin lalu bungkus membentuk tum. Sematkan lidi di atasnya.