Aneka Resep untuk Makan Siang yang Menggugah Selera: Nasi Bakar Sambal Goreng hingga Peyek Udang

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Peyek Udang:

1. Aduk tepung beras, tepung sagu, santan, garam, daun jeruk, dan bumbu halus sampai rata.

2. Tambahkan telur lalu aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, lalu ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan udang.

4. Tuang adonan di sisi penggorengan lalu siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas.

5. Goreng sampai kering peyek kering dan angkat.

(TribunPalu.com/Linda)