Sepuluh Manfaat Buah Bit Untuk Jaga Kondisi Kesehatan Anda, Bisa Meningkatkan Imunitas

TRIBUNPALU.COM – Buah bit termasuk salah satu bahan makanan yang sering digunakan sebagai bahan untuk salad, sup, dan acar dan juga digunakan sebagai zat pewarna alami.

Meskipun tersedia sepanjang tahun dan dapat dimakan setiap hari, mereka masih dianggap sebagai buah musiman.

Buah bit termasuk buah yang rendah kalori, karena hanya mengandung 58 kalori.

Namun, buah bit memiliki kandungan gula yang cukup tinggi dibandingkan berbagai buah dan sayur lainnya.

Selain itu, buah bit juga sebagai sumber vitamin dan mineral, seperti kalium, natrium, zat besi, folat, fosfor, magnesium, kalsium, vitamin C, dan vitamin B seperti tiamin, niasin, dan riboflavin.

Melansir dari Organict Fact, berikut berbagai manfaat buah bit yang baik untuk menjaga kondisi kesehatan Anda.

1. Menurunkan tekanan darah

Nitric oxide dalam buah bit membantu mengendurkan dan melebarkan pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi.

Dr Shannon Amoils, penasihat penelitian senior di British Heart Foundation, dalam studinya mengatakan bahwa segelas jus bit setiap hari dapat menurunkan tekanan darah pada orang dengan yang memiliki riwayat hipertensi.

2. Mengatasi gangguan pencernaan

Serat dan antioksidan yang ada dalam buah bit membantu mengeluarkan zat beracun dari tubuh.  

Selain itu, buah bit juga dapat menjaga kesehatan pencernaan secara optimal, karena pada abad pertengahan, bit sudah digunakan sebagai obat untuk gangguan pencernaan termasuk sembelit.

3. Meningkatkan kesehatan otak

Buah bit dapat meningkatkan neuroplastisitas otak karena nitrat yang ada di dalamnya.

Nitrat inilah yang membantu meningkatkan oksigenasi korteks somatomotor,dan area otak yang sering terpengaruh pada tahap awal demensia.

Seiring bertambahnya usia, aliran darah ke otak akan semakin menurun, yang sering menyebabkan penurunan kognisi.

Mengonsumsi buah bit dapat memperlambat atau mencegah proses penurunan fungsi otak.

Studi yang diterbitkan dalam Journals of Gerontology menegaskan bahwa mengonsumsi jus buah bit memiliki dampak positif jika diiringi dengan olahraga rutin.

4. Menurunkan berat badan

Buah bit yang dikenal dengan kandungan nutrisi dan serat, membuat buah bit menjadi buah yang sangat baik untuk menurunkan berat badan.

Magnesium dan potasium dalam buah bit membantu mendetoksifikasi tubuh dan membuang kelebihan air, serta mencegah kembung.

Nutrisi ini membantu mengoptimalkan metabolisme dan menurunkan berat badan berlebih.

5. Mencegah anemia

Buah bit merah memiliki sejumlah kandungan zat besi tinggi, yang membantu mencegah anemia dan meningkatkan regenerasi sel darah merah.

Selanjutnya, vitamin C dalam bit juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi.

6. Meningkatkan kesehatan jantung

Betalain yang terkandung dalam buah bit, merupakan senyawa bioaktif kuat yang membantu menurunkan kadar homosistein dalam tubuh.

Kadar homosistein yang tinggi dapat menyebabkan masalah kardiovaskular, seperti serangan jantung, dan stroke.

Lebih lanjut, betalain membantu menghambat peradangan kronis yang menyebabkan penyakit jantung.

Serat dalam bit membantu mengurangi kolesterol dan trigliserida dengan meningkatkan kadar kolesterol HDL yang baik.

Serat juga berfungsi untuk menghilangkan kelebihan kolesterol LDL (jahat) dari tubuh dengan cepat.

Dengan demikian, konsumsi bit membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis.

7. Mengatasi gangguan pernapasan

Buah bit merupakan sumber vitamin C yang dapat membantu mencegah gejala asma.

Selain itu, buah bit juga dapat melawan efek radikal bebas dalam tubuh karena memiliki vitamin yang  merangsang aktivitas sel darah putih.

Sel darah putih merupakan garis pertahanan utama tubuh terhadap benda asing, serta toksin virus, bakteri, jamur, dan protozoa yang dapat dihasilkan dalam banyak infeksi dan penyakit.

8. Meningkatkan kekebalan  tubuh

Buah bit sangat padat nutrisi yang membantu meningkatkan tingkat kekebalan dalam tubuh dan dikenal untuk melawan demam dan pilek.

Kandungan vitamin C, B kompleks, dan antioksidan yang tinggi dalam buah ini membantu mencegah kelelahan, meredakan sakit dan nyeri ringan, dan mengurangi peradangan.

9. Mengurangi degnerasi makula

Beta-karoten yang ada dalam bit membantu mengurangi atau memperlambat degenerasi makula di mata.

Degenerasi makula sering dikaitkan dengan peningkatan radikal bebas, yang secara drastis mempengaruhi proses penuaan dini pada banyak orang.

Beta-karoten adalah bentuk vitamin A yang kuat, yang memiliki sifat antioksidan dan melindungi mata dari efek merusak radikal bebas, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry.

10.  Mencegah stroke

Buah bit yang kaya kalium membantu menurunkan risiko stroke dan masalah jantung lainnya.

Kalium adalah vasodilator, yang berfungsi untuk melemaskan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah ke seluruh tubuh.

Oleh karena itu, asupan potasium yang cukup dan mengonsumsi makanan yang mengandung potasium seperti bit direkomendasikan sebagai makanan untuk meningkatkan kesehatan jantung.

(TribunPalu.com/Linda)