Manfaat Ketumbar
Osteoporosis Bisa Dicegah dengan Rajin Mengonsumsi Ketumbar, Begini Penjelasan Lengkapnya
Ada banyak manfaat kesehatan yang bisa didapat dari mengonsumsi ketumbar, satu di antaranya adalah untuk membantu Anda menjaga kesehatan tulang.
lihat foto
Dodecenal, senyawa dalam ketumbar, dapat melawan bakteri seperti Salmonella , yang dapat menyebabkan keracunan makanan yang mengancam jiwa dan mempengaruhi 1,2 juta orang setiap tahunnya di Amerika Serikat.
Selain itu, satu penelitian tabung mengungkapkan bahwa biji ketumbar adalah di antara beberapa rempah-rempah yang dapat melawan bakteri yang bertanggung jawab untuk infeksi saluran kemih (ISK).
Studi lain menunjukkan bahwa minyak ketumbar harus digunakan dalam formulasi antibakteri karena kemampuannya untuk melawan penyakit bawaan makanan dan infeksi yang didapat di rumah sakit.
6. Jaga Sistem Pencernaan dan Kesehatan Usus
Minyak yang diekstrak dari biji ketumbar dapat mempercepat dan menjaga pencernaan tetap sehat.
Satu studi 8 minggu pada 32 orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) menemukan bahwa 30 tetes obat herbal yang mengandung ketumbar yang diminum tiga kali sehari secara signifikan mengurangi sakit perut, kembung, dan ketidaknyamanan, dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Ekstrak ketumbar digunakan sebagai perangsang nafsu makan dalam pengobatan tradisional Iran.
Satu studi pada tikus mencatat bahwa ketumbar meningkatkan nafsu makan, dibandingkan dengan tikus yang diberi air atau yang tidak diberi apapun sama sekali.
7. Bantu Jaga Kesehatan Kulit
Ketumbar mungkin memiliki beberapa manfaat pada kulit, termasuk untuk ruam ringan seperti dermatitis.
Dalam satu penelitian, ekstraknya gagal mengobati ruam popok pada bayi dengan sendirinya tetapi dapat digunakan bersama senyawa penenang lainnya sebagai pengobatan alternatif.
Studi lain mencatat bahwa antioksidan dalam ekstrak ketumbar dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penuaan kulit , serta kerusakan kulit akibat radiasi ultraviolet B.
Selain itu, banyak orang menggunakan jus daun ketumbar untuk kondisi kulit seperti jerawat, pigmentasi, kulit berminyak, atau kekeringan.
Meski demikian, penelitian tentang penggunaan ini masih kurang.
(TribunPalu.com)
