Tak Tahan Rasa Pedas di Mulut? Ini 4 Cara Alami Mengatasinya, Ternyata Bukan dengan Minum Air Putih

TRIBUNPALU.COM - Sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai makanan pedas.

Namun, makanan pedas terkadang bisa menyebabkan rasa terbakar pada mulut.

Dikutip dari food.ndtv.com, rasa pedas itu muncul karena suatu senyawa bernama capsaicin yang terkandung dalam cabai.

Baca juga: Atasi Lingkaran Hitam di Bawah Mata dengan 7 Cara Alami, Mata Panda Hilang Bikin Makin Percaya Diri

Rasa pedas sebenarnya bisa hilang secara sendirinya.

Namun, tidak semua orang bisa tahan terhadap rasa pedas yang dirasakan.

Lantas bagaimana cara mengatasi rasa pedas?

Berikut sejumlah caranya:

1. Produk susu

Susu menjadi satu cara mengatasi sensasi terbakar karena makanan pedas.

Protein kasein dalam susu bisa membantu memecah capsaicin dan menawarkan sedikit kelegaan.

Tidak seperti air putih, yang tersusun dari molekul polar, kasein dalam susu bersifat non-polar, sama seperti capsaicin.

Sehingga hal ini menyebabkan penolakan, yang berarti mengikat dengan capsaicin dan akhirnya mengatasi sensasi terbakar.

Baca juga: Atasi Nyeri Asam Urat secara Alami dengan Mengonsumsi 6 Minuman Berikut, Jus Nanas Termasuk

2. Gula atau madu

Mengonsumsi satu sendok gula atau madu bisa menghilangkan sensasi pedas di lidah dengan cepat.

Capsaicin berbasis minyak diserap oleh gula atau madu dan dengan demikian membantu Anda merasa lebih baik.