Aneka Resep Olahan Tahu Tempe untuk Makan Malam, Tempe Goreng Lada Hitam dan Tahu Goreng Tepung
Cara membuat lauk tahu tempe terbilang cukup mudah karena bisa divariasikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah.
lihat foto
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum.
5. Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan tempe. Aduk rata.
Baca juga: Aneka Resep Kudapan Panggang Cocok untuk Makan Malam: Mentai Rice dan Kaserol Fusili
Baca juga: Aneka Resep Ayam: Sayap Ayam Pedas, Ayam Goreng Mentega Cereal Hingga Ayam Oriental
Tahu Goreng Tepung
Bahan:
- 200 gram tahu cina, potong dadu.
Bahan pencelup:
- 100 gram tepung terigu protein sedang.
- 1 sdm tepung sagu.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- 100 ml air es.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
Baca juga: Kumpulan Resep Masakan Khas Jawa Timur: Bakso Malang dan Rawon Daging Goreng
Baca juga: Aneka Resep Santap Siang: Pepes Kembung Cabai, Buncis Tofu Siram Kungpao, hingga Nasi Daun Jeruk
Bahan pelapis:
- 50 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt garam.
Cara Membuat Tahu Goreng Tepung:
1. Gulingkan tahu di atas bahan pelapis, sisihkan.
2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
3. Tambahkan air dan daun bawang, aduk rata.
4. Celup tahu ke dalam bahan pencelup.
5. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
(TribunPalu//Nuri)
