Manfaat Biji dan Daun Ketumbar untuk Kesehatan: Bantu Jaga Kesehatan Pencernaan Hingga Mata

TRIBUNPALU.COM- Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing dengan berbgai jenis rempah-rempah yang sering digunakan untuk memasak.

Selain untuk memasak, rempah-rempah juga memiliki manfaat untuk kesehatan.

Satu diantaranya banyaknya rempah yang bermanfaat untuk kesehatan ialah ketumbar.

Daun, batang, dan bijinya memiliki aroma yang dapat dikenali dan menyengat dan biasanya digunakan mentah atau dikeringkan dalam masakan.

Sejak lama, ketumbar dikenal untuk dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Beberapa orang mungkin tidak nyaman memakan daun ketumbar dan merasa rasanya kurang disukai.

Meski begitu, daun ketumbar juga ternyata memiliki berbagai kandungan nutrisi yang beragam.

Nutrisi ini bisa memberikan tubuh Anda sedikit karbohidrat, mineral, serta senyawa aktif dengan berbagai kegunaannya.

Hal ini dikarenakan daun ketumbar atau ketumbar bisa menjadi sumber serat, kalsium, magnesium, mangan, dan zat besi yang baik.

Ini memiliki sebelas komponen minyak esensial dan enam jenis asam, termasuk asam askorbat atau vitamin C, masing-masing memiliki beberapa sifat yang bermanfaat.

Biji ketumbar juga kaya akan fitonutrien dan memiliki profil nutrisi yang mirip dengan daun ketumbar.

Banyak penelitian telah dilakukan untuk mengetahui khasiat biji dan daun ketumbar bagi tubuh.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang perbedaan antara ketumbar dan ketumbar, Anda dapat membaca artikel kami tentang biji dan manfaat ketumbar yang merangkum dari laman hellosehat dan Organic Fact.

1.Bermanfaat untuk kesehatan pencernaan

Karena kandungan minyak esensialnya yang kaya, daun ketumbar dapat membantu sekresi enzim dan cairan pencernaan yang tepat di perut.