Manfaat Biji dan Daun Ketumbar untuk Kesehatan: Bantu Jaga Kesehatan Pencernaan Hingga Mata

Dengan demikian, ini merangsang pencernaan dan gerakan peristaltic dan dapat membantu mengurangi gejala anoreksia.

Penelitian telah menunjukkan bahwa dispepsia (gangguan pencernaan) berkurang jika daun dan biji ketumbar dikonsumsi secara teratur dengan cara ditambahkan ke dalam makanan Anda.

Untuk anak-anak kecil yang memiliki peluang lebih tinggi untuk mengembangkan kolik perut daripada orang dewasa, sejumlah kecil daun atau biji ketumbar dalam makanan mereka dapat dengan cepat mengatasi gangguan pencernaan tersebut.

2. Membantu mengatasi masalah diabetes

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry menyatakan bahwa karena efek stimulasi daun ketumbar pada kelenjar endokrin, sekresi insulin dapat meningkat dari pankreas yang selanjutnya meningkatkan kadar insulin dalam darah.

Ini dapat mengatur asimilasi dan penyerapan gula yang tepat dan penurunan kadar gula darah yang dihasilkan.

Kandungan ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes dan kondisi terkait lainnya.

3.  Mengurangi peradangan kulit

Cineole-salah satu dari 11 komponen minyak esensial-serta asam linoleat, keduanya hadir dalam ketumbar.

Mereka memiliki sifat antirematik dan antirematik yang dapat membantu mengurangi pembengkakan yang disebabkan oleh dua kondisi ini.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the German Society of Dermatology, para peneliti juga mencatat sifat anti-inflamasi minyak ketumbar.

4. Mengatur tekanan darah.

Penelitian dalam Journal of Ethnopharmacology menunjukkan bahwa ketumbar dapat membantu menurunkan tekanan darah secara positif.

Dengan meningkatkan interaksi ion kalsium dan asetilkolin, neurotransmitter di sistem saraf perifer dan pusat melemaskan ketegangan pembuluh darah, sehingga mengurangi kemungkinan beberapa kondisi kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.

5. Membantu menjaga kesehatan mata