Manfaat Ketumbar
Miliki Banyak Manfaat, Ketahui Apa Saja Kandungan Nutrisi Ketumbar yang Berguna Bagi Kesehatan
Ketumbar memiliki manfaat mengobati berbagai masalah kesehatan mulai dari kolesterol, diabetes, hingga diare. Ketahui kandungan nutrisinya.
lihat foto
2. Menurunkan Tingkat Kolesterol
Biji ketumbar mengandung asam bermanfaat seperti asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat, dan asam askorbat (vitamin C).
Sebagaimana terdapat dalam The Journal of Environmental Biology, kandungan senyawa ini sangat efektif mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
Sejumlah senyawa tersebut juga dapat membantu mengurangi tingkat deposisi kolesterol jahat LDL di sepanjang dinding bagian dalam arteri dan vena.
Kolesterol LDL menyebabkan penyakit kardiovaskular yang serius seperti serangan jantung, aterosklerosis, dan stroke.
Selain itu, kandungan dalam ketumbar tersebut juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol "baik" atau HDL, yang berfungsi sebagai garis pertahanan pencegahan terhadap beberapa kondisi berbahaya.
3. Bantu Ringankan Diare
Minyak esensial yang ditemukan dalam ketumbar mengandung komponen, seperti borneol dan linalool, yang dapat membantu menjaga sistem pencernaan, berfungsinya hati, dan mengikat usus.
Sebuah studi yang diterbitkan di Ethnobotanical Leaflet mengatakan ketumbar juga dapat membantu dalam meredakan diare yang disebabkan oleh tindakan mikroba dan jamur karena komponen seperti cineole, borneol, limonene, alpha-pinene, dan betaphellandrene semuanya memiliki efek antibakteri.
Tak hanya itu, ketumbar juga mampu membantu dalam pengobatan untuk pencegahan mual, muntah, dan gangguan perut.
Baca juga: Kenali Manfaat Ketumbar sebagai Jamu Perkuat Daya Tahan Tubuh dan Anti Infeksi
4. Bantu Mengatur Tekanan Darah
Penelitian dalam Journal of Ethnopharmacology menunjukkan bahwa ketumbar secara positif dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Dengan meningkatkan interaksi ion kalsium dan asetilkolin, neurotransmitter di sistem saraf perifer dan pusat melemaskan ketegangan pembuluh darah, sehingga mengurangi kemungkinan beberapa kondisi kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.
5 Membantu Perawatan Mata
Ketumbar sarat dengan antioksidan dan mineral, yang semuanya dapat bermanfaat untuk mencegah gangguan penglihatan, degenerasi makula, dan mengurangi ketegangan dan stres pada mata.
