Tips Mengolah Kacang Hijau Agar Hasilnya Empuk dan Merekah Lebih Cantik: Perhatikan Saat Merendam

Tips Mengolah Kacang Hijau Agar Hasilnya Empuk dan Merekah Lebih Cantik

TRIBUNPALU.COM - Kacang hijau merupakan salah satu jenis bahan makanan yang paling sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari.

Jika Anda memiliki stok kacang hijau di dapur, Anda dapat mengolahnya menjadi berbagai jenis makanan.

Misalnya saja bubur kacang hijau, isian kue atau roti hingga pendamping daging.

Melansir dari laman Tribunnews, kacang hijau mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.

Kacang hijau memiliki zat antioksidan dan vitamin C yang tinggi.

Tak hanya itu saja, kacang hijau juga mengandung quercetin, flavanol serta kaenferol yang cukup banyak.

Kegunaan kacang hijau beranekaragam, salah satunya bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh,

Apabila Anda sedang menjalani proses diet, maka mengonsumsi kacang hijau juga dapat menurunkan berat badan.

Meski demikian, Anda harus memerhatikan proses pengelolaan kacang hijau menjadi makanan yang lebih baik.

Pastikan kacang hijau setelah diolah tetap terasa empuk dan merekah cantik.

Untuk mengetahui tata cara mengolahnya, TribunPalu telah melansir dari laman Kompas untuk Anda.

Baca juga: Tips Kesehatan: Menjaga Fungsi Kelenjar Tiroid dengan Berhenti Konsumsi Kale & Memanfaatkan Ketumbar

1. Pilihlah kacang hijau yang segar

Saat Anda akan membeli kacang hijau, usahakan pulih kacang hijau yang berkualitas.

Salah satunya dapat Anda bedakan dari baunya.