7 Makanan dan Minuman yang Bantu Anda Lebih Fokus, Ada Kopi, Cokelat Hitam Hingga Sayuran Hijau

Satu ons umumnya dianggap sebagai ukuran porsi.

6. Telur

Telur merupakan salah satu sumber kolin terbaik, nutrisi penting yang digunakan untuk memproduksi asetilkolin neurotransmitter yang membantu otak membentuk ingatan dan berkonsentrasi.

Sebuah studi jangka panjang oleh Fakultas Kedokteran Universitas Boston menemukan bahwa subjek yang memiliki asupan kolin jangka panjang yang lebih tinggi berkinerja lebih baik pada tes memori.

Jika Anda menambahkan telur ke dalam makanan Anda, sebaiknya pilihlah telur organik yang dibesarkan di padang rumput untuk mendapatkan manfaat nutrisi terbaik.

 Penelitian yang dilakukan oleh majalah saudara kami Mother Earth News menemukan bahwa, dibandingkan dengan data nutrisi resmi USDA untuk telur komersial, telur dari ayam yang dibesarkan di padang rumput mungkin mengandung sepertiga lebih sedikit kolesterol, seperempat lebih sedikit lemak jenuh, dua pertiga lebih banyak vitamin A, dua kali lipat.

Lebih banyak asam lemak omega-3, tiga kali lebih banyak vitamin E, tujuh kali lebih banyak beta karoten dan empat sampai enam kali lebih banyak vitamin D.

7.Sayuran berdaun hijau

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Neurology, makan sayuran dapat membantu memperlambat laju perubahan kognitif pada orang dewasa.

Sayuran berdaun hijau memiliki hubungan paling kuat dengan perbaikan ini.

Bok choy, peterseli, selada Romaine, bayam dan lobak hijau adalah sumber vitamin B folat yang sangat baik, yang terbukti membantu mengurangi atrofi otak pada orang dewasa yang lebih tua dalam uji klinis baru-baru ini.

Tambahkan sayuran hijau ke salad, smoothie, sandwich, casserole, sup, dan tumisan.

(TribunPalu.com/Linda)