Cara Masak Sawi yang Benar Agar Kandungan Gizi Terjaga, Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan

Kandungan Gizi Sawi yang Sehat bagi Tubuh, Ini Cara Masak yang Benar untuk Menu Buka Puasa Ramadhan

TRIBUNPALU.COM - Sawi merupakan salah saju jenis sayuran yang sering dikonsumsi masyarakat.

Biasanya Anda menemui sayuran ini pada makanan simple seperti tumis, mie ayam hingga dibuat sebagai keripik.

Melansir dari laman Tribunnews, sawi memiliki kandungan gizi yang tinggi yang bisa mencegah penyakit kanker.

TribunPalu juga melansirnya dari laman WebMD, sawi memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi.

Perlu Anda ketahui, di dalam satu porsi masakan sawi mengandung hampir setengah dari kebutuhan vitamin C harian manusia.

Vitamin C ini akan berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Maka dari itu penting bagi Anda untuk memperoleh vitamin C sepanjang hari.

Sawi juga mengandung vitamin A yang bagus untuk kesehatan tubuh Anda.

Vitamin A berguna untuk memperbaiki kinerga organ seperti jantung, paru-paru dan ginjal.

Nutrisi yang ada di dalam sawi dapat meminimalisir terserang penyakit kronis.

Baca juga: Manfaat Bayam untuk Kesehatan Tubuh, Simak Juga Resep Sayur Bayam yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Kandungan fitonutrien yang kuat dapat dimanfaatkan sebagai antioksidan dalam melindungi sel-sel tubuh.

Anda akan terhindar dari rasa stres yang muncuk dari faktor usia, lingkungan hingga perilaku gaya hidup.

Anda juga akan memiliki risiko rendah terserang sakit radang sendi, autoimun, jantung hingga penurunan kognitif.

Penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan dapat meningkatkan pertahanan kekebalan tubuh.