Resep Menu Berbahan Dasar Babat Sapi atau Kambing, Mulai dari Soto Kikil Babat hingga Sate Babat

Resep Menu Berbahan Dasar Babat Sapi/Kambing, Mulai dari Soto Kikil Babat hingga Sate Babat

TRIBUNPALU.COM - Babat merupakan jeroan sapi yang berada di bagian lambung atau perut.

Babat ini memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang khas.

Jika dibandingkan dengan jeroan sapi yang lain, babat ini memiliki rasa yang lebih gurih.

Ternyata babat sapi tidak hanya ada satu jenis, namun beberapa jenis.

Dalam artikel ini, kami tidak akan membahas tentang jenis-jenis babat sapi, melainkan cara mengolah babat sapi menjadi makanan yang lezat.

Anda bisa menjadikan menu babat sapi sebagai lauk sarapan, makan siang atau makan malam.

Bahkan Anda juga bisa menjualnya kembali, atau untuk usaha catering acara-acara besar.

Untuk mengetahuinya lebih lanjut, simak daftar menu babat sapi berikut ini yang kami lansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Aneka Resep Kreasi Kroket yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah, Kroket Keju hingga Kroket Jagung

Soto Babat Kikil Tauco

Bahan:

- 500 gram babat

- 300 gram kikil

- 1 lembar daun salam

- 2 cm jahe, memarkan